私の友達の、2007ミス・ユニバース・ジャパンでファイナリストに選ばれ、日本大会出場した本当に美人・美容栄養アドバイザー『石坂優子』レシピの中でドリンク編を5日連続でお送りします♪

石坂優子
「 野菜やフルーツのジュースはいつでも手軽に作れて、効率的に栄養を摂取できる、いわば〝飲む美容液.。ほかにもメリットはたくさんある。「素材をミキサーやブレンダーに短時間かけるだけで、あっという間に完成。ビタミンやミネラル分、繊維質を効率よく摂ることができます。料理を作る時間がないときにも、気軽に栄養素を得られますよ」

第4弾 『モロヘイヤのジュース』

抗酸化作用たっぷり!抗酸化作用が高い生モロヘイヤを丸ごとミックスしてさっぱり“青汁”に!  独特の粘り気が、クセになるおいしさ♪

【材料】 (2人分)
モロヘイヤ 40 g (約1/2束)
りんご(皮をむく) 1/2 個
きび砂糖 大さじ1 杯
レモン汁          小さじ2 杯
水 300 cc

【作り方】
① ミキサーに材料すべてを入れて、よく撹拌する。
モロヘイヤのジュース
石坂優子オフィシャルブログ: http://ameblo.jp/yukoishizaka/

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