そろそろ、クリスマスを意識しながら…私は、灼熱の国バンコクですが(笑)
クリスマスのメニューは、大変…。だからこそ、手抜きの手抜きで、出来る簡単料理のレシピがほしかった♪
しかも、本当に簡単でなければ意味がない…。ちゃちゃっと豪華に(笑) って思っていたら、見つけましたよ、簡単マカロニグラタンのレシピ★ 本当に手間がかからないから、あっという間です♪

簡単マカロニグラタン
【材料】 (約3人分)
・ 小麦粉     大さじ1

★玉ねぎ     半分
★鶏もも      半分
★しめじ      1袋
★バター 1かけ

☆塩 適量
☆ピザ用チーズ 大さじ3
☆コンソメ 小1/2
☆牛乳 400ml
☆早茹で4分マカロニ 50g

○これにホウレン草やブロッコリーなどの緑野菜を加えると色合がいいです○

【調理方法】
1. 軽く油をしいたフライパンで★の材料を軽く炒めたら、小麦粉も加え、更に炒める。

2. 色づいてきたら☆の材料を入れてとろとろになるまで炒める。

3. とろとろになったら、耐熱器に移し、チーズをかけて焦げ目がつくまで焼いたら完成♪

◆塩は味をみながら入れる。マカロニは茹でずに入れる。
◆手順2は、マカロニの茹で時間が短いなら強火、長いなら中火以下で煮てください。

とにかく、材料全部入れて炒めて、オーブンに入れるだけなので、本当に簡単(笑)
でも、見た目は結構豪華なので、パーティにはもってこいです★
もし、お時間ない方いたら、ぜひチャレンジしてください!!

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