COFFEEブーム凄いですね♪ 私は、コーヒー大好きだから、嬉しいブーム★
なんだか、今年に入ってアメリカの東西から日本に初上陸したコーヒーがあるって言うので、調べてみました!! 今日は、東のNYのコーヒーをご紹介します★

★★SATURDAYS SURF NYC 東京★★
名前にもあるように、SURFグッズやウェアを売っているお店でもあります。元々は、Morgan Collett, Josh Rosen, Colin Tunstallの3人が、2009年にマンハッタンのSOHOにオープンしたサーフ系セレクトショップで、すごく注目が集まっているそうです。
そのお店が日本にも上陸したのですが、ここのお店はこだわりのCOFFEEもあって、それもまた人気らしいです。
SSNYC
東京店では、バリスタが一杯一杯丁寧に入れてくれるそうです。
バリスタ:石谷貴之さんのインタビューで「ニューヨークの店とは味を変えています。酸味重視でミルクと合わせると甘みが引き立つ豆のブレンドにしています。」と言っておりました。 (Metro Minより)

とっても魅力的なお店から出ているコーヒー豆をご紹介します★
『Saturdays Blend No.1』
Blend No.1 SSNYC
ブラジル、エチオピア、エルサルバドルの3種類の豆がブレンドされたミディアムローストのコーヒーです。
濃厚でコクがあり、味わいが長く続くといわれています。ドリップ、エスプレッソ、フレンチプレスなど、どんな抽出方法でも美味しく飲むことができるそうなので、お家で楽しめそうです★

明日は、西のコーヒーをご紹介します★

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(ヴィンテージリメイクバッグやヘンプ、オーガニックコットンなどの素材で作られた商品がそろうセレクトショップ)
69 SURF SHOP https://outlets69surf.stores.jp/#!/

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